咖啡馆与小酒馆在这个新的洛克威尔早午餐点

2025-03-12 12:57来源:

牛肉餐前小吃碗早午餐局的花式tapsilog使用美国农业部牛肉里脊

城里新开了一家早午餐餐厅!主厨RJ Ungco的早午餐局(Brunch Bureau)本周开业。在试营业期间,我和亲戚一起去吃了早餐,我们都很喜欢这家餐厅的经典菜单。

例如,本尼迪克特鸡蛋用的不是加拿大培根,而是油炸干酪。荷兰酱有“烤大丹”的味道,英式松饼则换成了黄油烤香蕉面包。这是由松露香料蜂蜜强调。

餐厅的概念是“咖啡到鸡尾酒”,咖啡馆与小酒馆相遇。

大厨RJ分享道:“我喜欢早午餐,所以我们把旅行中美味的早午餐的成分结合起来,像往常一样精心打扮,全身心地投入到这道菜中。”

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