六个多月来,澳大利亚人一直没有吃到一种汉堡主食,人们认为这是对进口汉堡的依赖造成的。
去年,新西兰的黄金圈罐头厂被飓风加布里埃尔摧毁后,全国范围内的甜菜根短缺,消费者们看到的是空货架。
然而,如果在2008年黄金圈被卡夫亨氏(Kraft Heinz)收购之前,这家罐口厂就在布里斯班,这场飓风可能不会给全国各地的甜菜根爱好者带来这样的问题。
罐头厂于2011年搬到了新西兰的霍克斯湾。
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读到现在关注澳大利亚种植的蔬菜可能有助于防止未来的短缺,澳大利亚蔬菜和马铃薯行业的高峰机构AUSVEG的一位发言人表示,这种情况“突显了确保澳大利亚有足够的食品制造和加工能力来满足国内需求的必要性”。
这位发言人说:“作为罐头或加工蔬菜产品的净进口国,澳大利亚在某些产品线的供应方面经常受到国际供应链因素的支配。”
他们表示,全国蔬菜供应是澳大利亚的优势之一,“有能力全年生产大多数大宗商品”。
他们表示:“这意味着,在许多情况下,澳大利亚个别地区由于天气事件或其他因素导致的短期供应减少,都可以由其他地区的产量填补。”
卡夫亨氏的一位发言人表示,虽然包括甜菜根在内的许多作物都受到了飓风的影响,但消费者可以在未来几周内看到他们的汉堡主食重新上架,并在未来几个月内恢复正常供应。
原标题为《全国甜菜根短缺》,引发了澳大利亚是否“受国际供应链因素摆布”的问题。