洛杉矶(CNN)——在经历了两年的物价飙升之后，经济学家们仍然无法就是什么导致了几十年来世界上最严重的通货膨胀危机达成一致。

虽然经济学家通常列举的罪魁祸首包括大流行时代的供应链瓶颈、乌克兰战争和美国的各种经济政策，但其他人认为这是由于“贪婪通胀”，即企业以更高的通货膨胀率为借口提高价格和增加利润。

然而，根据纽约联邦储备银行(New York Federal Reserve)一项调查的初步结果，可能还有其他因素在起作用。

这项对纽约、亚特兰大和克利夫兰的700家企业进行的调查发现，客户需求的强度超过了企业在制定价格时考虑的所有其他因素，包括稳定的利润率和整体通胀。

这意味着，企业基本上可以把价格定得任意高，只要价格不高到吓跑客户群就行。换句话说，这是经济学101:好的、老式的供需关系。

超过82%的受访企业表示，需求会影响他们的定价决策，而只有52%的企业表示，他们在定价时会考虑整体通胀率。

消费者是否太愿意支付更高的价格?

宾夕法尼亚大学沃顿商学院(University of Pennsylvania)市场营销学教授约翰·张(John Zhang)表示，消费者已经习惯于忍受价格上涨。

他说:“作为通货膨胀时期的消费者，你知道公司的成本在增加，因此，你更容易接受更高的价格。”

张说，批准涨价可能会在未来推动更高的价格，这是一个难以打破的循环。

新罕布什尔州曼彻斯特的Mac先生的Mac和奶酪餐厅试图一次提高价格，以跟上2021年的通货膨胀，但这不足以弥补业务成本的增加，运营副总裁马克·墨菲告诉CNN。由于担心顾客的反对，这家餐厅接受了较小的利润，而不是定价过高。

当公司最终提高价格时，墨菲说这个决定是“痛苦的”。

墨菲说:“我们每天都在关注我们的销售额和订单，我们会检查每条评论，看看人们是怎么说的。”“太可怕了。”

尽管存在这些担忧，麦克提价并没有影响到生意。

“我们最终发现，顾客可能对此不满意，但他们并不感到惊讶。我想他们知道价格在上涨。他们走到哪里都能看到，”他说。

墨菲说，为了跟上通货膨胀，餐厅已经不止一次提高了价格。

从高油价中挣脱的可能

跨国公司高露洁(Colgate)、宝洁(Procter & Gamble)和百事可乐(PepsiCo)的第一季度收益报告显示，它们在过去一年里提价幅度达到了两位数，超过了美国的通胀率。

然而，随着美联储提高利率和经济放缓，消费者可能很快就不那么愿意为商品和服务花大钱了，张说。

企业可能已经适应了这种变化:接受纽约联邦储备银行(New York Fed)调查的企业表示，他们预计未来一年成本和价格压力会降低。

纽约州锡拉丘兹(Syracuse)的婚礼摄影师艾米丽·内蒂(Emily Netti)说，在过去两年中，她多次将价格提高几百美元，以支付有竞争力的价格给她聘用的额外摄影师和编辑。然而，她表示，她注意到当地的客户群可能很快就会想要削减开支。

“我在锡拉丘兹自己的市场已经开始放慢脚步了，”她说。

“我确实希望自己目前能筹集100美元，而不是300美元，这样我就能跟上市场的步伐。”